索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管。各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。待提取管內石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的石油醚繼續被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內，如此循環往復，直到抽提完全為止。
索氏提取器使用：
1、使用前，先將各部件清洗干凈烘干。
2、選擇一穩固的鐵架臺和三個鐵夾，三個雙頂絲。
3、根據水浴鍋的高低和抽提筒的長短先緊固一個鐵夾，松開鐵夾螺絲，將抽提筒上端放入鐵夾內，用手合緊鐵夾夾住抽提筒，然后再用另一只手旋緊螺絲，固定好抽提筒。
4、在下部再安裝一個鐵夾，將接收瓶連接在抽提筒下端，然后用夾子夾緊。
5、將提取物放入抽提筒。
6、在上部再安裝一個鐵夾，將冷凝管連接到抽提筒上端，用夾子夾緊。
索氏提取器萃取前先將固體物質研碎，以增加固液接觸的面積。然后，將固體物質放在濾紙包內，置于提取器中，提取器的下端與盛有浸出溶劑的圓底燒瓶相連，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通過連接管上升，進入到冷凝管中，被冷凝后滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取，當提取器中溶劑液面達到虹吸管的高處時，含有萃取物的溶劑虹吸回到燒瓶，因而萃取出一部分物質。然后圓底燒瓶中的浸出溶劑繼續蒸發、冷凝、浸出、回流，如此重復，使固體物質不斷為純的浸出溶劑所萃取，將萃取出的物質富集在燒瓶中。液-固萃取是利用溶劑對固體混合物中所需成分的溶解度大,對雜質的溶解度小來達到提取分離的目的。
歡迎來到